簡単ソーセージとお野菜の天板焼き

好きな季節のお野菜を切って、手作りイタリアンソーセージと一緒に天板に乗せて焼くだけの簡単料理。ここでも、イタリアンソーセージを事前に作っておくと、晩御飯が簡単に出来上がります！

忙しい日に簡単にできてしまうこの料理、冷蔵庫も片付きますし、包丁とまな板だけあればできるというとってもありがたいメニューです！また、お野菜をたくさん載せますので、この一品だけで晩御飯を済ませることも可能です。我が家はそうです。

無添加自家製イタリアンソーセージの作り方はこちらからご確認下さい。

簡単ソーセージとお野菜の天板焼きの作り方

我が家では、イタリアンソーセージの作り置きがあると必ず出てくるメニューです。イタリアンハーブミックスを使って味付けをしますが、もっと簡単にしたい方は、単純に塩とコショウだけで味付けをしちゃってください！

• 野菜を適当な大きさに切って、天板に載せる
• オリーブオイルとイタリアンハーブミックスなどの香辛料をかけて混ぜ合わせる
• イタリアンソーセージをちぎりながら乗せて、オーブンで焼く

夕飯メニューの完成です！！

オススメのお野菜

冷蔵庫を開けてみて、食べなきゃいけないものから載せちゃってください。根菜類は小さめに切ってくださいね。我が家でよく出てくるのは以下のお野菜です：

• じゃがいも、かぶ、人参
• ズッキーニ
• ブロッコリー、カリフラワー
• ピーマン、パプリカ
• ケール
• 玉ねぎ

ソーセージは何がオススメか

我が家ではイタリアンソーセージを手作りするのでそちらを使いますが、どんなソーセージでも美味しくできます。市販のものをお使いの場合には、ぜひ、添加物の入っていない、無塩せきのソーセージをお選び下さい。

ソースを作ると一層美味しくなります！

ディップソースがあると、美味しさを増します！オススメは以下の分量でカレー粉とマヨネーズ、ヨーグルトを混ぜただけのソースです。ぜひお試しあれ！

• マヨネーズ　1/2カップ
• プレーンヨーグルト　1/2カップ
• カレー粉　大さじ1
• ターメリックパウダー　小さじ1/2
• 塩　小さじ1/4

その他のイタリアンソーセージを使ったレシピ

• 簡単ズッパトスカーナ

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