シナモンハニーバター

シナモンハニーバターはサワードウで焼くさまざまな物のトッピングとして使えます。3つの材料で簡単にできるのに、塗ったものを食べた瞬間にとろけちゃう。作っておくと、パンケーキやポップオーバー、ダッチベイビーなどさまざまな物に使えます。

必要な道具

• ボウル
• ハンドミキサー

シナモンハニーバターの材料

• 室温に戻したバター
• シナモンパウダー
• ハチミツ：メープルシロップでもOK

シナモンハニーバターの作り方

シナモンハニーバターを作る前に、バターを室温に戻しておくと便利です。

• バター、シナモンパウダー、ハチミツをボウルに入れます
• ハンドミキサーで全体が軽くなるまで材料を撹拌します

シナモンハニーバターに最適なパン

• サワードウ ポップオーバー
• サワードウ パンケーキ
• サワードウ ディナーロール
• サワードウ イングリッシュマフィン
• サワードウ サンドイッチブレッド
• サワードウ トルティーヤ
• サワードウ ベーグル
• 基本のサワードウ ブレッド
• サワードウ ブリオッシュ

シナモンハニーバターの保存の仕方

シナモンハニーバターは冷蔵庫で1ヶ月、また冷凍庫で半年保存できます。冷蔵庫で保存した後は、一度室温に戻してから使いましょう。すぐに使いたい場合には、もう一度攪拌することをオススメします。室温での保存はオススメしません。

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